今秋も東京製菓学校にて「図案と色彩」の授業を担当しています。
全4コマ（1コマ3.5時間、休憩10分掃除含む）を5クラス分、
菓子作りに今後活かせそうな内容で、なるだけ手を動かしながら体得できるものにしています。
授業構成
| 1コマ目 | かたちの基本（講義・実習） | 宿題1 設計実践 |
| 2コマ目 | 色の基本（講義・実習） | 宿題2 着色実践 |
| 3コマ目 | 配色の基本（講義・実習） | 宿題3 配色実践 |
| 4コマ目 | 試験（筆記・デッサン）、宿題提出 配色実践（講義・実習） |
↑ 今年は、PCCSのトーンと、マンセルの色立体を自作し、授業時に教壇に配置！
来年まで使わないので和菓子科で使っていただくことになりました（^0^）
